Forte de sa sortie très attendue sur les tablettes québécoises, la Corne de Brume est une scotch ale dont la mousse brunâtre s’estompe pour faire place à une bière aux reflets rougeâtres et aux arômes de caramel et de beurre. Ses saveurs d’alcool, de caramel et de malt torréfié vous rappelleront pourquoi elle est de retour.
Note de l’auteur en 2006
Que dire de plus que “Enfin!”.
Évidemment, je n’ai pas eu la chance de goûter à la version d’il y a environ 6 ans, mais je peux confirmer que les attentes vivement exprimées par les bierophoux québécois sont largement récompensées lors de la première gorgée de cette bière.
C’est comme goûter au Ciel!
Seul hic, un prix relativement élevé. De toute façon si elle était moins chère j’en boirais trop souvent. C’est plus agréable de la reléguer au niveau de gâterie occasionnelle et de se gâter de temps en temps!
Note de l’auteur en 2007
Je n’en ai toujours pas rebus depuis ma première évaluation, mais mes souvenirs sont encore très vifs. J’en ai une en stock qui se laisse vieillir et qui n’attend que la bonne occasion pour revenir me titiller les papilles.
plus que vous allez la faire viellir mieux quelle va etre ...5 ans environ est le chiffre magique pour vous mener vers la pays du caramel...la meilleur scotch ale que j'ai gouté jusqu'a maintenant....
Une Scotch Ale, c'est ça! Rien ne vous décrira plus ce style de bière que de goûter à cette Corne de Brume. La version originale brassée à la micro Aux Quatres Temps est devenue moelleuse et avec un goût de butterscotch prononcé et c'est encore une fois cette direction que prend la nouvelle version.
BRAVO à l'équipe de la micro À l'Abri de la Tempête!
Je l’ai attendu pour qu’elle soit moin froide pour bien découvrire ses qualités. Je n’ai jamais goûté celui de 4-Temps, mais j’ai une bonne idée. Elle na pas de collet, pas grave. Couleur rouge Toscan (merci Prismacolor!). Délicieuse arome de scotch et de caramel. Elle forte, mais tu ne la goût pas, scotch, cacao et des petits fruits sauvages. J’espaire que cela met les Iles-de-la-Madeleine sur la carte, du moin de la bière.
wow!
Je prefere la McKroken mais c quand meme une excellente biere
j'ai eu la chance de goûter au version précédente, très bonne bière, robuste et plein de caractère, un plaisir à revoir ou goûter
tres interressane
Cette brune aux couleurs absolument fascinantes (on jurerait quelques teintes de verdâtres et de rougeâtres) offre un nez très particulier. En la versant on dirait que s'émanent des arômes de raisins secs et de butterscotch.
Ce serait émotionnellement suffisant et acceptable comme expérience... mais il faut en plus que l'onctueuse potion magique nous révèle encore plus de secrets une fois en bouche! À vous de découvrir pourquoi la corne de brume vaut amplement chaque dollar qu'on lui demande!
couleur gout collet tout y es
perso une bonne bière, pas très gouteuse pour une scotch ale, mais si vous aimez le style essayé la scotch ale de la microbrasserie d'orléan beaucoup moins cher et selon moi meilleur, on a l'impression de boire du butterscotch liquide hum... j'crois que j'vais men acheter une cette semaine...
@Bourdon, parlez-vous vraiment de cette Corne de Brume-ci? Ou plutôt de celle-la? Ce n'est pas du tout la même chose. Si vous parlez de la deuxième, je suis tout-à-fait d'accord avec vous.
Sinon, c'est presqu'un blasphème ;)